Samosa - Halwa - Pulao - Chana masala -

Samosa ( petit chaussons aux légumes) Halwa ( gâteaux du lait,ghee,) Pulao( basmati riz safran de fête) Chana masala ( pois chiches légumineuse)

Vada - Halwa - Jeera pulao - basmati riz avec cumins et avec cardamom Gobi Korma -

Vada ( beignets de lentilles ) Halwa- ( gâteaux de lait, ghee,) Jeera pulao - basmati riz avec cumins et avec cardamom Gobi Korma (chou fleur ,avec petit pois au garam masala et coco) Plats dans les barquettes avec fourchette / couteaux.